Novo abacaxi da Embrapa dura mais após a colheita

Uma nova variedade de abacaxi desenvolvida pela Embrapa promete ajudar produtores em um dos principais desafios da fruticultura: preservar a qualidade do fruto por mais tempo depois da colheita. A BRS Sol Bahia apresenta maior resistência pós-colheita, característica importante para reduzir perdas e facilitar a comercialização.

O momento da colheita é fundamental para garantir qualidade. Um dos principais indicadores utilizados pelo produtor é a mudança na coloração da casca, que acompanha o amadurecimento do fruto. A decisão também precisa considerar a distância até o mercado consumidor e o período necessário para transporte, armazenamento e venda.

Nesse cenário, a BRS Sol Bahia ganha destaque porque apresenta maior capacidade de conservação mesmo quando o abacaxi já está mais amarelado. Essa característica pode oferecer maior flexibilidade ao produtor e à cadeia de distribuição, especialmente em situações nas quais o produto precisa percorrer distâncias maiores até chegar ao consumidor.

A variedade foi lançada inicialmente para cultivo no semiárido de Minas Gerais e da Bahia, regiões onde a adaptação às condições produtivas é essencial para a viabilidade da atividade. Entretanto, pesquisas já avaliam seu comportamento em outras áreas do Brasil, buscando identificar novas regiões com potencial para utilização da cultivar.

Uma maior vida útil após a colheita pode representar uma vantagem econômica importante. Frutas são produtos altamente perecíveis e perdas durante armazenamento, transporte e comercialização podem comprometer a rentabilidade. Quanto maior a capacidade do abacaxi de manter suas características comerciais, maior pode ser a janela disponível para sua venda.

A novidade também pode favorecer produtores que comercializam em mercados mais distantes. Uma fruta que suporta melhor o período pós-colheita oferece mais segurança logística e pode contribuir para diminuir descartes provocados pelo amadurecimento excessivo antes da chegada ao destino.

Para obter mudas da BRS Sol Bahia, a recomendação é procurar a Embrapa e consultar os pontos de comercialização disponíveis para cada região. A instituição também disponibiliza materiais técnicos com informações sobre implantação da lavoura, manejo, desenvolvimento da cultura e definição adequada do momento da colheita.

Com a expansão dos estudos para outras regiões, a BRS Sol Bahia poderá se tornar uma nova alternativa para a abacaxicultura brasileira, unindo resistência pós-colheita, redução potencial de perdas e maior flexibilidade para transporte e comercialização.