Os preços dos ovos registraram queda em maio e atingiram o menor patamar para o período dos últimos quatro anos, segundo levantamento do Cepea. Mesmo com uma leve recuperação observada na primeira quinzena do mês, a média parcial até o dia 27 ficou abaixo dos valores registrados em abril.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a comercialização perdeu ritmo na segunda metade de maio, refletindo a desaceleração da demanda típica do encerramento do mês. Apesar disso, a oferta equilibrada nas granjas ajudou a sustentar os preços durante grande parte do período.
Nos últimos dias, porém, produtores passaram a conceder descontos pontuais em algumas regiões para garantir o escoamento da produção e manter o giro dos estoques.
A expectativa do mercado é de que a liquidez volte a melhorar com a virada do mês, momento em que tradicionalmente ocorre aumento na procura pela proteína.
