Queijo mineiro vence concurso que reuniu produtores de 19 países
Produto da Mantiqueira de Minas supera concorrentes de 19 países e reforça o reconhecimento mundial dos queijos artesanais brasileiros.
João Victor Almeida - Imagem: Divulgação Sebrae Minas
7/2/20261 min read
O queijo Maranata Ouro, produzido no município de Virgínia, na região da Mantiqueira de Minas, conquistou o principal prêmio da ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards, considerada a maior competição de queijos artesanais das Américas. A conquista do troféu Super Ouro coloca mais uma vez o Brasil em destaque no cenário internacional da produção artesanal.
Produzido pelo queijeiro Henrique Lamim, do Rancho Maranata, o queijo é elaborado com leite cru e passa por aproximadamente nove meses de maturação. O produto venceu inicialmente sua categoria e, na etapa final da competição, superou concorrentes tradicionais de diversos países, incluindo produtores italianos reconhecidos mundialmente pela fabricação de queijos maturados.
Segundo a avaliação dos jurados, o diferencial do queijo está na complexidade de aromas, sabores e textura desenvolvidos durante o longo período de maturação. Nas versões mais jovens, o produto apresenta características suaves, com notas lácteas, leve doçura e nuances frutadas, enquanto a maturação prolongada intensifica sua personalidade e qualidade sensorial.
Para o produtor Henrique Lamim, o prêmio representa não apenas uma conquista individual, mas também o reconhecimento do trabalho desenvolvido por toda a região da Mantiqueira de Minas. Segundo ele, a valorização dos queijos artesanais fortalece o turismo rural, gera oportunidades para os produtores e incentiva as novas gerações a permanecerem no campo, agregando valor à produção local.
A premiação também marca uma trajetória de evolução constante. Desde 2022, Henrique Lamim participa da ExpoQueijo Brasil, conquistando medalha de bronze em 2023, prata em 2024, alta pontuação em 2025 e, agora, o título máximo da competição em 2026.
Desde a criação do concurso, apenas Brasil, Itália e Argentina conseguiram conquistar o troféu Super Ouro. Esta é a segunda vitória consecutiva do Brasil, reforçando o reconhecimento internacional da qualidade dos queijos artesanais produzidos no país e consolidando a Mantiqueira de Minas como uma das principais referências mundiais na produção de queijos de leite cru.