Seca na França ameaça safra de açúcar e aumenta preocupação com a oferta global
Falta de chuvas nas áreas produtoras de beterraba impulsiona os preços do açúcar e reforça incertezas sobre a produção europeia.
João Victor Almeida - Imagem: Schutterstock
7/2/20262 min read
A produção de açúcar na França, maior produtora da União Europeia, enfrenta um cenário de preocupação devido à seca prolongada que atinge as principais regiões cultivadas com beterraba sacarina. A ausência de chuvas, somada às altas temperaturas registradas nas últimas semanas, pode comprometer o desenvolvimento das lavouras e reduzir significativamente a produção europeia nesta safra.
Segundo representantes do setor, não há previsão de chuvas para as principais áreas produtoras até meados de julho, período considerado decisivo para o desenvolvimento da beterraba. Como essa cultura depende de boa disponibilidade de água para acumular açúcar nas raízes, a continuidade da estiagem pode provocar perdas importantes de produtividade.
O cenário climático já começa a refletir no mercado internacional. Na última semana, os preços do açúcar branco acumularam alta próxima de 10%, atingindo o maior nível dos últimos nove meses. Além da seca na Europa, o mercado também acompanha os efeitos do fenômeno El Niño sobre importantes regiões produtoras da Ásia, aumentando as preocupações com a oferta global da commodity.
No início deste ano, os preços haviam recuado para os menores níveis em mais de cinco anos devido à elevada disponibilidade mundial de açúcar. Agora, a combinação entre problemas climáticos na Europa, incertezas sobre a produção asiática e uma oferta mais ajustada tem provocado uma recuperação das cotações internacionais.
A França e outros países europeus enfrentam uma intensa onda de calor, com temperaturas muito acima da média histórica. Especialistas alertam que, caso a estiagem persista nas próximas semanas, as perdas poderão ser ainda maiores, reduzindo a produção de beterraba e impactando o abastecimento de açúcar da União Europeia.
O mercado seguirá monitorando a evolução das condições climáticas na Europa e na Ásia, já que qualquer agravamento da seca poderá pressionar ainda mais os preços internacionais. Para produtores, indústrias e consumidores, o clima continuará sendo um dos principais fatores na definição do comportamento do mercado mundial de açúcar ao longo dos próximos meses.